Huîtres Fines de claire

La Fine de Claire est le produit préféré des consommateurs qui apprécient les huîtres peu charnues.
Pendant plusieurs semaines, nos huîtres Fines de claire s'affinent dans les claires de nos bassins, qui vont lui permettre d'acquérir une qualité de coquille supérieure à une huître Fine de pleine mer. C'est aussi lors de l'affinage dans nos claires du bassin de Marennes Oléron que l'huître ajoute à sa saveur marine la subtilité d'un goût de terroir.
C'est l'huître que choisira l'amateur qui apprécie les huîtres riches en eau et équilibrées en saveurs.

Huîtres Fines de claire

  • Fines de claire n°2

    Fines de claire n°2

    Prix 8,10 €

    Amateur d’huître peu charnue, riche en eau, au goût affiné. L’huître n°2 est grosse, elle pèse entre 86g et 110g. C’est la taille préférée des amateurs d’huîtres car elle est la plus généreuse et forcement la plus gourmande ! Mais n'oubliez pas, tout est histoire de goût et d'habitude !


  • Fines de claire n°3

    Fines de claire n°3

    Prix 7,30 €

    Amateur d’huître peu charnue, riche en eau, au goût affiné. L’huître n°3 est moyenne, elle pèse entre 66g et 85g. C’est la taille la plus commune et satisfait tout le monde.  C'est aussi une huître idéale pour les non-initiés. Vous ne pourrez pas vous tromper en la choisissant pour votre repas


  • Fines de claire n°4

    Fines de claire n°4

    Prix 5,80 €

    Amateur d’huître peu charnue, riche en eau, au goût affiné. L’huître n°4 est de petite taille et peu charnue, elle pèse entre 46g et 65g. Elle ne demande qu’à être picorée du bout des doigts. Leurs saveurs affinés et équilibrées en sel ainsi que leur petite taille en font également l’huître idéale des consommateurs néophytes et occasionnels. Servez ces huîtres à l’apéritif pour du plaisir à partager.